Nybakat
Intensiv dag och intensiv kväll, fick hämta bilen på verkstan idag - skönt! Åkte till torpet direkt e jobbet för att hämta möbler till student-firandet i Uppsala morgon.
Passade på att titta till växthuset och allt annat grönt, konstaterade att gödslet och regnet har gjort susen i jordgubbslandet!
Många blommor = många smulgubbar :-)
Sitter nu med ett gruslass i ögonen, dags att gå o knoppa.
Måste först ta hand om brödet som svalnat. Har bakat baguetter till imorgon.
Superenkelt recept och en jäsning!
50 gr jäst
30 gr smör
2 tsk salt
½ L vatten
14 dl vetemjöl
eller byt ut 1 dl mot graham.
knåda ordentligt eftersom det bara ska knådas en gång, dela upp degen i tre delar och forma längder.
Grädda i 225 grader i 12 minuter, pensla med vatten efter 8.
Låt svalna under bakduk. Enklare kan det knappast bli :-) och så goda sen, alltid en hit!
Brödet måste jag testa.
Vi är brödätare. Går det fott att jäsa?
Oj, glömde jag skriva det! Det ska jäsa 40 minuter.
:-) Pia
